おからかりんとう製造工程④

次の行程です。
⑬利用者が揚がったかりんとうをおおまかに袋に詰めます。左手に手袋をしていませんが、左手では食品に触れないので作業効率を上げるために外しています。
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⑭⑬で袋に詰められたかりんとうを、計量できる利用者が正確な重さにします。(1袋80g)
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⑮計量されたかりんとうは、シリカゲルを入れシーラーで封をします。
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おからかりんとう・おからアンダギーのできあがりです!

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おからかりんとう製造工程③